Endlich ist sie da: unsere Kiezküche!

Lange haben wir auf diesen Tag gewartet, jetzt ist es endlich soweit: Heute haben wir unser Buch “Kiezküche St. Pauli – You’ll never cook alone” erhalten. Wir freuen uns sehr darüber, es endlich in den Händen halten zu können.

In nur vier Tagen ist das Buch im Handel erhältlich. Der Presse stellen wir es bereits einen Tag vorher, im Rahmen eines Pressegesprächs im “IndoChine” an der Elbe, vor.

Buchlieferung

Making-of: Ein Blick hinter die Kulissen






Während unser Buch gedruckt wird, zeigen wir Euch, wie die „Kiezküche St. Pauli“ entstanden ist und wer daran beteiligt war.

Ein absolutes Highlight der einjährigen Produktionsphase war unser zweiwöchiges Foodshooting. Alle Gerichte aus dem Buch wurden von unserem Koch Sven Langanke zubereitet, von Foodstylistin Michaela Pfeiffer mit viel Fantasie und ausgefallenen Accessoires in Szene gesetzt und von John Brömstrup ins rechte Licht gerückt.

Nachdem alle Bilder geschossen waren, gab es auch noch jede Menge Reste zu verputzen. Unser Team war schon mal begeistert: Die Gerichte sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch so!

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Kiezküche St. Pauli ist in Druck!

Endlich ist es soweit: Letzte Woche haben wir der Druckerei in St. Pauli unser Kochbuch übergeben, heute waren wir zur Druckabnahme vor Ort und konnten den Andruck unseres Buches miterleben. Es ist ein aufregendes Gefühl, dabei zu sein, wenn die ersten Druckbögen durchlaufen und noch viel schöner, endlich die ersten Seiten in den Händen zu halten!

Auch wenn wir es noch nicht richtig glauben können, wird es langsam greifbar: In knapp drei Wochen ist unser Buch fertig, ab 1. April in ausgewählten Shops auf St. Pauli erhältlich. Vorbestellungen sind bereits ab dieser Woche in unserem Shop möglich.

Kiezküche St. Pauli Kochbuch im Druck

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